FONTESTRACCA

L’azienda Agricola Fontestracca nasce nel 1974, un’azienda familiare che in un primo momento si è prodigata nell’allevamento di suini poi si è ampliata anche nell’agricoltura con la produzione di colture biologiche di cereali e ortaggi.

La nostra Azienda è sita ad Atri (TE) in un posto speciale dove la terra ci ha incantato e fatto scoprire il piacere di prendercene cura. La lunga esperienza familiare ha portato oggi al raggiungimento di un’azienda di notevoli dimensioni, possediamo un allevamento di circa 4.000 capi che nascono si svezzano e ingrassano in un’area di 50/80 km di diametro, posta tra Marche ed Abruzzo in cui sono collocati i vari siti. L’allevamento rispetta in pieno tutti i requisiti relativi al benessere animale, in quanto costruito scrupolosamente nel rispetto di essi per ambiente, alimentazione e igiene.

PIONIERI DI SUCCESSO

Il successo della nostra impresa è merito anche delle persone che da sempre ci seguono e che tutti i giorni con disponibilità, impegno e professionalità hanno reso e rendono possibile la riuscita di questo progetto in continua evoluzione. Da un pò di anni ci siamo avvalsi della collaborazione di un Uomo davvero Speciale che ci ha permesso di entrare nel mondo della produzione di salumi, un artigiano colto di esperienza che lavora il prodotto con l’arte e la Maestria di un tempo, facendoci riscoprire i sapori ed i profumi di una volta salvaguardando le ricette tradizionali dei salumi.